一、課程宗旨

本課程協助已失效之乙級健康體重管理師，重新複習乙級核心能力，包括六大類食物份量判讀、 523 熱量與份量分配、食物代換表與食品營養成分資料庫應用、體積與重量估算， 以及合法合規的個案輔導與轉介原則。

課程重點不在重新培訓，而是協助學員恢復乙級健康體重管理師應具備的基礎實作能力與服務界線， 確保未來在健康體重管理相關工作中，能正確計算、合理判讀、清楚說明，並在必要時知道何時轉介。

二、適合對象

• 乙級健康體重管理師證照已失效，且失效五年以內者。
• 希望恢復乙級證照效期，並重新確認乙級核心能力者。
• 希望複習份量、熱量、食物代換、外食判讀與合法服務界線者。

三、課程安排

四、課程內容

五、作業與通過標準

作業一：虛擬個案作業一份

• 能否算出一日建議熱量。
• 能否換算六大類食物份量。
• 能否完成一日基礎菜單配置。
• 本項分數需達 A 才可通過；繳交後可修改一次。

作業二：體積與重量評估法

• 能否判斷白飯、吐司、主菜、油脂等常見食物份量。
• 能否說明估算依據。
• 能否理解目測法的限制。
• 本項分數需達 A 才可通過；繳交後可修改一次。

六、線上筆試說明

• 考試日期：8/29（六）上午 11:00-12:00。
• 題型：50 題單選題。
• 通過標準：75 分以上。
• 考試方式：進入本會線上考試系統作答。
• 系統題庫共 300 題，考試時隨機抽出 50 題。
• 若未通過，需自費 800 元 再參加補考一次，補考以一次為限。
• 考試日若無法參與，請提前告知。

線上筆試以乙級恢復資格所需之基礎知識為主，範圍包含丙級核心觀念、六大類食物、基礎營養素、 食物代換、體重管理基本概念，以及乙級課程中補充之份量計算與合法服務界線內容。

七、課程提供資料

• 三次線上課講義。
• 丙級考古題。
• 乙級營養素補充內容。
• 乙級公式本：所有公式與食物代換表。
• 作業表格。
• 丙級線上 6 小時錄影回放影片，可自行安排時間觀看。
• 完成效期恢復流程後，依本會規定辦理效期恢復相關文件或證書寄送，不包括證書夾。

八、課後評量與效期恢復

已失效乙級健康體重管理師，失效五年以內者，需完成實作評量並通過線上測驗， 方可恢復效期兩年，自本次成績公布日起兩年效期。

• 完成指定課程學習。
• 完成作業一與作業二，且作業評量達通過標準。
• 參加 50 題線上測驗，75 分以上通過。

九、乙級失效恢復效期規定

1. 依本辦法完成效期恢復者，其證照效期自通過日起恢復二年。
2. 累積十五學分以上者，得申請再展延三年。
3. 完成前項展延後，於三年效期內累積二十五學分以上者，得再次申請展延三年。
4. 後續每次展延，均應於效期內累積二十五學分以上，始得申請展延三年。
5. 乙級健康體重管理師失效五年以內，以此方法恢復資格，以一次為限。經恢復後再次失效者，不得再次申請效期恢復，應重新取得乙級健康體重管理師資格。